Receta sugerida por: José Alonso Velásquez
Ingredientes
1 zanahoria mediana
2 cucharadas de mantequilla
2 huevos
sal al gusto
Preparación
Se ralla la zanahoria por la parte ancha del rallador
En una cacerola teflonada, se pone a azar sin mantequilla hasta que dore.
Luego se abre un círculo en la mitad y se añade la mantequilla, y cuando se caliente se echan los huevos y se revuelven y se añade sal al gusto.
Se sugiere acompañar con arepa de maiz.
No hay comentarios:
Publicar un comentario