lunes, 7 de septiembre de 2015

Ensalada de pepino y manzana verde




Receta sugerida por María Isabel Echavarría, mi compañera de la maestría!!
Para 8 personas aproximadamente

Ingredientes
2 pepinos
2 manzanas verdes
1/2 libra de Queso mozarella en bloque
Crema de leche
8 personas.

Preparación:
1. El pepino se pela y se le retiran las semillas
2. Se parten en cuadritos la manzana, el pepino y el queso 
3. Se añade la crema de leche y se mezclan bien todos los ingredientes

Esta ensalada en muy fresca y deliciosa, además es muy fácil de hacer!!