Este blog nació, cuando primos y tias, nos dimos a la tarea de recordar tiempos vividos en familia: las cenas navideñas, los días de la madre o los regalos de la abuela; pero sobre todo recordamos la buena mesa de las Mesa (Apellido del abuelo). Ante tanto recuerdo y deseo de volver a probar aquellos sabores, decidimos crear este blog como una manera de mantener vivos los recuerdos y las recetas usadas en la cotidianidad de nuestra familia
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miércoles, 1 de febrero de 2012
Costillas de ternera al horno con salsa
Receta sugerida por Catalina Ospina Mesa
Ingredientes
1 lb de costillas de ternera
Sal y
Pimienta
Ingredientes para la salsa
200 gr de Crema de leche (Medio pocillo)
2 cucharas de Queso crema
2 cucharadas de pasta de tomate
1 cucharada de salsa de tomate
1 cucharada de salsa BBQ
Preparación
1. Poner las costillas a hornear por 1 hora a 350 gr centigrados, volteándolas para que horneen bien por ambos lados.
2. Para hacer la salsa se ponen todos los ingredientes a hervir y probar.
Una vez estén las costillas horneadas se bañan con la salsa y se sirven con una papas y una ensalada bien rica!!
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