Este blog nació, cuando primos y tias, nos dimos a la tarea de recordar tiempos vividos en familia: las cenas navideñas, los días de la madre o los regalos de la abuela; pero sobre todo recordamos la buena mesa de las Mesa (Apellido del abuelo). Ante tanto recuerdo y deseo de volver a probar aquellos sabores, decidimos crear este blog como una manera de mantener vivos los recuerdos y las recetas usadas en la cotidianidad de nuestra familia
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viernes, 19 de marzo de 2010
Papas con albahaca
Receta sugerida por: Carolina Velasquez Mesa
Ingredientes:
6 papas capira peladas y en rodajas
6 hojas de albahaca finamente picada
1 ajo picado
3 cucharadas de aceite de oliva
sal al gusto
Preparación:
En un mortero mezclar el aceite de oliva con el ajo y la albaca, luego en un molde de microondas meter las papas peladas y sin cocinar con sal al gusto.
Echarle la mezcla inicial, meter 4 minutos al microondas y servir.
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