Receta sugerida por Catalina Ospina Mesa
2 porciones
Ingredientes
3 papas capira medianas
2 cucharadas de mantequilla
2 ajos
1/2 pocillo de ajonjolí
Sal
Preparación
1. Pelar las papas y partirlas en cascos gruesos
2. Luego se ponen a hervir con sal hasta que estén blandas
3. Los ajos se pelan y se pican finalmente y se ponen a freír en una sartén con la mantequilla
3. Luego se añaden las papas, se dejan sofreír un poco y por última se añade el ajonjolí
Estas papas sirven para acompañar una carne bien deliciosa
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