Este blog nació, cuando primos y tias, nos dimos a la tarea de recordar tiempos vividos en familia: las cenas navideñas, los días de la madre o los regalos de la abuela; pero sobre todo recordamos la buena mesa de las Mesa (Apellido del abuelo). Ante tanto recuerdo y deseo de volver a probar aquellos sabores, decidimos crear este blog como una manera de mantener vivos los recuerdos y las recetas usadas en la cotidianidad de nuestra familia
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jueves, 25 de marzo de 2010
Brusquetas
Receta sugerida por: Gustavo Quintero M.
Ingredientes
Pan frances precocido
Queso mozarela
Oregano
Tomate
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación
1) Se parte el pan en rodajas aproximadamente de 1 centimetro y medio de grueso, se cubre con una rebajana de tomate, se añade sal y pimienta, y se agrega una porción de queso mozarela.
2) Se lleva al horno y cuando el queso haya derretido, se sacan y se añade aceite de oliva y oregano al gusto
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